En el escudo podemos ver una montaña estilizada de color marrón, con las laderas redondeadas, y cuya cima se proyecta hacia el cielo. Se refiere al Monte Carmelo, lugar de origen de la Orden del Carmen. Tres estrellas de seis puntas, la estrella inferior representa a los carmelitas todavía en camino hacia la cima del Monte Carmelo, mientras las otras dos estrellas superiores representan a los Carmelitas que han terminado su peregrinación y «han culminado la santa montaña». La corona de oro representa el Reino de Dios. Él es el Soberano supremo del Carmelo. El origen eliano de la Orden está simbolizado con el brazo de Elías, teniendo una espada de fuego, y una banda con una inscripción en latín: «Zelo zelatus sum pro Domino Deo exercituum» (Ardo de celo por el Señor Dios de los ejércitos [1 Re 19,10]). El brazo y la espada muestran, también ellos, la pasión ardiente de Elías por el Absoluto de Dios, cuya «palabra ardía como antorcha». La índole mariana de la Orden está simbolizada en las doce estrellas que recuerdan la aparición de «una mujer vestida de sol, con la luna bajo sus pies y en su cabeza una corona de doce estrellas».